Naše piva

Golem - Tradiční světlý ležák

Stupňovitost: 11 °Plato
Alkohol: 4,4% obj.
Hořkost: 38 IBU
Barva: 11 EBC
Složení: voda, ječné slady (plzeňský, mnichovský, karamelový), upravený chmel (vital, sládek, premiant, žpč), pivovarské kvasnice (spodní).​

Popis: Jedná se o tradiční světlý ležák dochmelený čerstvým chmelem. Na dochmelení byla použita nejznámější česká odrůda Žatecký pol. Červeňák, která byla přidána na konci chmelovaru v cízu, takže dodala pivu krásné chmelové aroma a svěží hořkost.​


Svatováclavské - Tradiční světlý ležák

Stupňovitost: 12 °Plato
Alkohol: 4,9% obj.
Hořkost: 35 IBU
Barva: 9 EBC
Složení: voda, ječný slad (plzeňský), upravený chmel (vital, sládek, premiant), čerstvý chmel žatecký pol. červeňák,  pivovarské kvasnice (spodní).​

Popis: Jedná se o tradiční světlý ležák dochmelený čerstvým chmelem. Na dochmelení byla použita nejznámější česká odrůda Žatecký pol. Červeňák, která byla přidána na konci chmelovaru v cízu, takže dodala pivu krásné chmelové aroma a svěží hořkost.​ 


Hop Brezze - Blonde Ale​

Stupňovitost: 10 °Plato
Alkohol: 4% obj.
Hořkost: 37IBU
Barva: 12 EBC
Složení: voda, ječné slady (pale ale, carapils), upravený chmel (idaho 7, denali), pivovarské kvasnice (svrchní).​

Popis: Blonde Ale vařený na americký způsob. Chmelové odrůdy, ktere jsme použili mají ovocné tony s lehkým nádechem citrusů. Citrusové aroma je spojené s ovocnou chutí černého rybího. Střední tělo s harmonickou hořkostí a jemným řízem. ​


Rabín - Tmavý speciál

Nefiltrované, Nepasterizované

Stupňovitost: 14 °Plato
Alkohol: 5,6% obj.
Hořkost: 28IBU
Barva: 67 EBC
Složení: voda, ječné slady (plzeňský, mnichovský, karamelový, pražený), upravený chmel (vital, sládek, žpč), pivovarské kvasnice (spodní).​ 

Popis: Spodně kvašené pivo vařené dekokčním způsobem na dva rmuty.  Barva tmavá až černá představují český pivní styl tmavý ležák s vyšší stupňovitostí a obsahem alkoholu. Tím má pivo větší plnost. Říz tmavých piv je nižší než mají světlé ležáky. Vůně spíše čokoládo-kávová s lehkými tóny karamelu. V chuti káva, čokoláda, karamel. Sladká chuť je u tmavého speciálu tolerována, ale neměla by dominovat.